eu acho que o +/- eh usado quando queremos saber as ra�zes da equa��o
x^2 -2=0
x^2=2
sqrt(x^2)=sqrt(2)
\x\=sqrt(2)
x=sqrt(2) ou x= --sqrt(2).
No campo dos reais as opera��es tem a caracter�stica de fornecer um �nico resultado, e por isso s� usamos +sqrt(2). J� no campo complexo podemos utilizar os dois resultados pois nesse campo algumas opera��es como radicia��o e potencia��o fornecem mais de um resultado por exemplo i^i.